Makanan khas Bandung - Indonesia

Makanan khas Bandung - Indonesia

Indonesia adalah negara yang memiliki banyak sekali budaya dan bahasa di setiap daerahnya. Mulai dari Sabang sampai Merauke, masing-masing memiliki ciri khas dan keunikannya tersendiri. Begitupun dengan kota Bandung yang merupakan ibukota dari Provinsi Jawa Barat ini. Berlokasi 3 jam dari ibukota indonesia, Jakarta. Bandung menjadi salah satu pusat kuliner terkenal di Indonesia bahkan Dunia.

Mulai dari makanan yang diproses dengan cara digoreng, dikukus, direbus, dibakar, difermentasi, dan macam-macam lagi teknik masak lainnya. Yang akhirnya membuat kuliner khas Sunda ini menjadi primadona bagi setiap wisatawan. Baik lokal maupun internasional.

Dan uniknya, kuliner khas sunda ini tidak hanya terpaku untuk 1 kalangan saja. Seperti hal nya batagor (bakso dan tahu yang digoreng dan diberi bumbu) dari makanan ala cafe sampai pedagang kaki lima, banyak sekali yang menjual batagor itu sendiri. Bisa dikatakan kuliner sunda ini sangat mudah dijumpai disetiap penjuru kota Bandung. 

Pada kesempatan kali ini saya akan coba mengulas berbagai kuliner khas sunda dari yang banyak dijumpai sampai yang sulit dijumpai sekalipun. Dari hidangan pembuka, hidangan inti sampai hidangan penutup. Cemilan, kudapan, minuman dan lain lain yang berkaitan dengan kuliner Sunda. Akan saya bahas semua disini satu per satu secara rinci. Mulai dari nama makanannya, asal usul atau cerita atau sejarah dibalik makanan tersebut. Sampai bahan dan cara membuatnya pun akan saya bahas di blogger ini. Semoga bermanfaat bagi anda semua para pembaca.